La 'Nduja e la Birra. Punto.

In questi giorni c’è fermento. E non è solo una battuta che si lega facilmente al processo della birrificazione. Chi ci segue già da un po’ di tempo sa che una delle cose che amiamo di più consiste nel creare legami virtuosi con diverse realtà, siano esse vicine o lontane, al fine di condividere sapori e saperi: è uno degli aspetti più belli di questo lavoro.

Era da un po’ di tempo che Salvatore ci parlava della sua idea di aprire un e-commerce di prodotti biologici calabresi, precisamente di Santa Caterina Dello Ionio, il suo piccolo paese d’origine in provincia di Catanzaro. “Vorrei esportare ovunque gli stessi prodotti che mangiano quotidianamente i caterisani: lavorati rispettando fedelmente la tradizione e l’ambiente, in grado di conservare sapori e sensazioni di una tipica tavola calabrese.”

E fu così che di lì a poco nacque CateriSana, linea di prodotti biologici certificati in cui attualmente lavora un team molto affaccendato di 5 persone innamorate dell’idea di Salvatore. 

Non potevamo non salutare il suo progetto con grande entusiasmo e, tra un brindisi e l’altro ed in maniera del tutto spontanea, è nato un felice connubio tra CateriSana e Decameron che celebreremo il 15 Febbraio con una degustazione alla tamezzeria Tramè&Tè a Milano.

Degustazione senza troppi fronzoli, semplice e diretta, in cui il Nord incontra e dialoga amorevolmente con il Sud, “La Birra e la ‘Nduja. Punto” decanta le nozze tra i nostri luppoli e la celebre signora della punta dello stivale. Storia d’amore tra spiriti opposti ma affini, in cui il carattere forte, speziato e piccante della ‘nduja, decisa e senza mezzi termini, si lega all’equilibrio e l’armonia della nostra Pampinea, calma e ponderata, in una felice unione in grado di esaltare le migliori qualità dell’una e dell’altra, come nelle migliori storie d’amore. 

Vi aspettiamo!

By | 2018-02-22T10:36:10+00:00 febbraio 7th, 2018|Gli Eventi|0 Comments

About the Author:

Birrificio Decameron
Il Birrificio Artigianale Decameron nasce dalla passione per la tradizione Italiana. Birra Artigianale come elemento di condivisione. Condivisione di una tavola, dei valori. Del tempo.

Leave A Comment

Moderazione dei commenti attiva. Il tuo commento non apparirà immediatamente.