Birre Artigianali Decameron e Vigevano

LA NOSTRA CITTÁ

Birre Artigianali Decameron e Vigevano

Noi di Decameron abbiamo una storia che va oltre quella del birrificio. Delle proprie Birre Artigianali. Ha radici nel luogo dove siamo nati. Vigevano.

Le prime birre, da ragazzi, le abbiamo bevute sulla sponde del Ticino. Ricordo chiaramente quella sensazione di libertà giovanile. Non è molto distante da quella che proviamo nel condividere una tavola. Un bicchiere. Allora, come adesso, il valore di quei momenti era la condivisione. Condivisione delle gioie e dei problemi. Delle speranze e delle preoccupazioni. Del tempo. Dei luoghi. Vigevano è stata da sempre casa nostra.

Anche quando ognuno del gruppo ha deciso di provare strade nuove, persone nuove. Vigevano è sempre casa nostra. Prima o poi a Vigevano torni.

É proprio allora che ti accorgi della magnificenza delle sue torri, delle sue piazze, delle sue strade. Quelle che vedevi anche da ragazzino, con le birre nello zaino a pedalare fino al Ticino. Ma solo quando torni ti accorgi che non tutti i posti sono così. Forse quello che davvero cambia in una città così siamo noi. Smettiamo di dare Piazza Ducale per scontato. Ora sappiamo che quella piazza, cornice della nostra storia, esiste solo qui.

E allora qui, la nostra storia, deve proseguire. Quella stessa piazza che prima era luogo di ritrovo, di “puntello”, oggi è l’immagine del ricordo. Di un ricordo al presente però. Che prosegue con le nostre Birre Artigianali.

La storia della Piazza si ripete. Simbolo del riscatto rinascimentale per Ludovico il Moro, oggi è protagonista di un nuovo rinascimento. Prima la scoperta. Ora la riscoperta. La riscoperta di noi stessi. Noi che siamo tornati. Tornati per rimanere. Per riscoprire noi stessi con qualche anno di più. Molta strada sotto le scarpe. Siamo, tuttavia, sempre noi, con le nostre gioie e i nostri problemi. Con speranze e preoccupazioni. Con la stessa voglia di condividere del tempo assieme. Un bicchiere. Una tavola. Birra Artigianale Decameron.

By | 2016-12-26T22:17:53+00:00 dicembre 30th, 2015|Appunti dello Chef Fede|0 Comments

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Lo Chef Fede
Amo la buona tavola. Amo condividerla con gli amici, e passare del tempo con loro a provare nuovi sapori, nuovi abbinamenti, nuove armonie. Le birre Decameron sono il mio modo di vedere il mondo. Sono la mia storia, i miei luoghi e le mie passioni. Sono il mio augurio di godere la vita con lo spirito della tradizione. Tutto sommato, Decameron, siamo un po tutti noi. E quindi, buona bevuta amici.

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